Qué comer en Jaén -platos típicos y gastronomía tradicional | Hotel Ciudad De Pozo Alcón
Num. Reg.: H/JA/00596

HOTEL CIUDAD DE POZO ALCON

Tlf : 953 71 83 99 - 686 462 668

Qué comer en Jaén -platos típicos y gastronomía tradicional

Home  >>  comida típica de Jaén  >>  Qué comer en Jaén -platos típicos y gastronomía tradicional

Qué comer en Jaén -platos típicos y gastronomía tradicional

Qué comer en Jaén -platos típicos y gastronomía tradicional

Después de conocer todo lo que nos ofrecen los alrededores de Hotel Ciudad Pozo Alcón, llega el momento de parar, descansar y disfrutar de la comida tradicional de Jaén. La gastronomía esta provincia está influenciada por la comida tradicional manchega, granadina y cordobesa, y muchas de sus elaboraciones encuentran su origen tanto en la cocina andalusí como en los tradicionales platos de pastores. La provincia de Jaén posee una gran riqueza culinaria que no se puede entender sin su ingrediente principal: el aceite de oliva.  Los numerosos y deliciosos platos típicos que nos ofrece la provincia hace difícil decidir qué elegir a la hora de degustarlos, por eso, hemos realizado esta guía de qué comer en Jaén -platos típicos y gastronomía tradicional. Todos ellos son una apuesta segura, ¿Cuál vas a elegir?

qué comer en Jaén

Aceite de oliva

La provincia de Jaén es la mayor productora de aceite de oliva de España y del mundo, y por ello, se autoproclama como “Capital Mundial del Aceite de Oliva”. La provincia cuenta con tres denominaciones de origen protegidas (D.O.P.) de Aceite de Oliva: Sierra de Segura, Sierra de Cazorla y Sierra Mágina, donde se cultivos rodean toda la ciudad. El aceite de oliva es el elemento imprescindible en la cocina jienense que da lugar a multitud de platos típicos de la provincia como: aceitunas aliñadas de diferentes formas, patés de aceitunas, hoyos aceituneros (pan redondo con aceite), panaceite (tostada de pan con aceite) o pan con aceite, habas, tomates y bacalao. Ya sabes que el aceite de oliva es el elemento más importante de la provincia y también en nuestra guía de qué comer en Jaén. ¡No te puedes perder este manjar!

qué comer en Jaén

Pipirrana

Si no sabes qué comer en Jaén y lo que necesitas es algo para combatir el calor, lo que necesitas es una ensalada pipirrana o pimpirrana. Este plato típico es una muestra de los productos tradicionales de esta tierra: cebolla, tomate, pimiento verde, ajo, atún, huevo cocido y, por supuesto, aceite de oliva. En Jaén esta ensalada se prepara para mojar el pan en la ensalada lo que lo hace ideal para comerlo en el campo.

qué comer en Jaén

Andrajos

Si vas en invierno a Jaén no te puedes perder los andrajos que consisten en unas finas tortas de harina fritas con un sofrito de tomate y cebolla, ajo, pimiento rojo, patatas y hierbabuena al que se le puede añadir o bacalao o conejo. Si no saber qué comer en Jaén en tu viaje a esta provincia, los andrajos es una apuesta segura para ti. La sencillez de sus ingredientes esconde un tesoro para el paladar. Una delicia ¿verdad?

qué comer en Jaén

Ajo atao

Esta vez no os traemos un plato típico en nuestra guía de qué comer en Jaén, sino una apetitosa salsa que puedes consumir como aperitivo untada en rebanadas de pan o como acompañamiento de carnes o pescados. Esta salsa es una mezcla de puré de patatas y un ajo macerado en aceite de oliva. Este plato se sirve tradicionalmente de forma fría y su sabor es indescriptible. Esta receta de ajo atao es uno de los más representativos de la región, sin duda, una delicia.

qué comer en Jaén

 

Galianos

Si no sabes qué comer en Jaén ese son Los Galianos. Este plato típico destaca por la sencillez de sus ingredientes, pero sorprende por su excepcional sabor. Este plato se trata de un guiso a base de carne de pollo, conejo o liebre y tortas galianeras (tortas de pan). Este tradicional plato tiene su origen en la comida de los pastores, y hace que su sabor sea un auténtico manjar.

qué comer en Jaén

Sopa de Boladillos

La sopa de Boladillos consiste en una sopa de gallina y cerdo añejo a la que se le añaden unas tortitas elaboradas con huevos, harina y carne de gallina picada. Es un plato típico ideal para el invierno, así que ya sabes, si estás dudando qué comer en Jaén, la sopa de Boladillos es tu mejor opción. ¡No lo dudes más, y pruébala!

qué comer en Jaén

Flamenquines

El último plato, pero no menos importante, de nuestra guía de qué comer en Jaén son los flamenquines. Este curioso majar se compone de unos rollitos de lomo de cerdo y jamón serrano empanados y fritos. Lo que más te apetece cuando estás es una terraza con una cerveza Alhambra en la mesa es una tapa de flamenquines. ¿Te apuntas a una ronda?

qué comer en Jaén

Papajotes

En nuestra guía de qué comer en Jaén no podría faltar el postre más típico de toda la provincia: los papajotes. No hay pueblo en la provincia de Jaén que no tenga este dulce postre, o abuela que no haya preparado a sus nietos este delicioso postre en una de sus visitas. Este dulce es muy sencillo de elaborar con harina, leche, azúcar, huevo, sal, levadura, canela y aceite de oliva. A este dulce se le puede añadir canela, azúcar o chocolate para endulzar este delicioso manjar.

qué comer en Jaén

Dónde alojarse en la provincia de Jaén

Después de un día culinario probando los mejores platos típicos de la provincia, lo que necesitas es descansar en un lugar único. Por eso, Hotel Ciudad Pozo Alcón es el hotel que necesitas para tus vacaciones. Su ubicación privilegiada en plena zona del Parque Natural Sierra de Cazorla en el que encontrarás la mejor calidad precio es el lugar idóneo para completar esta guía de qué comer en Jaén. Dentro de las instalaciones completas del hotel encontrarás amplias y cómodas habitaciones con las mejores vistas de la Sierra de Cazorla. Sin lugar a duda, el plan perfecto para un fin de semana en el que disfrutar de la extraordinaria gastronomía de Jaén. ¿A qué esperas?

¡Reservar en Hotel Ciudad Pozo Alcón!

qué comer en Jaén

Share Button

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Hotel Restaurante Ciudad de Pozo Alcón · Avda de los Dolores 72 · Pozo Alcón / Jaén / España · CP 23485 - Tels: +34 953 7183 99 · +34 953 71 84 17 · +34 686 46 26 68 · Fax: +34 953 7183 99
Palabras clave: Hotel Ciudad Pozo Alcón, Hotel Pozo Alcón, Vacasiones en la Sierra de Cazorla, Senderismo, Rutas, Vacaciones al mejor precio, Hoteles baratos en Pozo de Alcón, Reserva tu hotel ahora, Habitaciones baratas, Vacaciones de sueño en Pozo Alcón.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR